Un raccolto eccezionale: tanti buonissimi ortaggi da piantare proprio a settembre

Se hai un orto, o hai intenzione di averne uno proprio in questo periodo, non puoi perderti gli ortaggi migliori da piantare adesso.

Settembre è il mese ideale per piantare diversi tipi di ortaggi, in modo da poter godere di raccolti freschi e nutrienti per tutto l’autunno e, in alcuni casi, anche durante l’inverno. È anche un periodo di transizione, in cui molte delle varietà estive di frutta e verdura cedono il passo a quelle autunnali, creando nuove opportunità per gli appassionati di orticoltura. Se hai un orto, piccolo o grande, o anche solo qualche vaso sul balcone, questo è il momento perfetto per piantare alcune varietà di ortaggi che cresceranno rigogliosi nei mesi a venire.

Cosa piantare a settembre per avere presto un raccolto spettacolare

Settembre segna l’inizio dell’autunno, una stagione caratterizzata da temperature più miti e giornate ancora abbastanza luminose e calde. Queste condizioni sono ideali per molte piante, poiché non devono affrontare il caldo eccessivo dell’estate, che può stressarle e ridurre la qualità del raccolto. Inoltre, il clima è di solito più umido il che favorisce una crescita sana e vigorosa.

Coltivare in casa offre anche la grande soddisfazione di sapere esattamente cosa stai mangiando, senza il timore di pesticidi o sostanze chimiche dannose che spesso si trovano nei prodotti commerciali. Questo è particolarmente importante per chi desidera consumare cibo sano e nutriente, oltre a garantire la freschezza degli ortaggi che finiscono nel piatto.

Durante il mese di settembre, molte verdure a foglia verde e ortaggi a radice sono particolarmente adatti alla coltivazione. Tra le verdure che si possono piantare in questo periodo ci sono:

• Cipolle e scalogni: piantare cipolle e scalogni in settembre garantisce un raccolto sano e abbondante per i mesi a venire. Questi ortaggi a bulbo richiedono un po’ di tempo per maturare, ma una volta pronti, sono un ingrediente essenziale per tantissime ricette.
• Lattuga: ci sono molte varietà di lattuga che crescono bene durante l’autunno. Puoi scegliere tra lattuga a foglia verde, lattuga romana o altre varietà croccanti che saranno pronte per la raccolta in poche settimane.
• Spinaci: questa verdura a foglia verde cresce rapidamente e può essere raccolta più volte durante l’autunno. Gli spinaci amano le temperature fresche e il terreno ben drenato, rendendoli perfetti per la semina di settembre.
• Radicchio: questa pianta è nota per il suo sapore leggermente amarognolo e la sua splendida colorazione rossa. Il radicchio prospera in condizioni fresche e si sviluppa bene durante l’autunno.
• Cavolo nero e verza: questi due ortaggi sono robusti e possono tollerare anche temperature più fredde. Entrambi sono ricchi di vitamine e minerali, e possono essere utilizzati in zuppe, stufati e insalate calde durante l’inverno.

Inoltre, se sei un amante dei frutti autunnali, i banconi dei mercati iniziano a riempirsi di prodotti tipici della stagione come uva bianca e nera, fichi, mele, pere, melograni, prugne e susine. Questi frutti non solo aggiungono varietà alla tua dieta, ma sono anche ricchi di vitamine e antiossidanti, contribuendo a mantenerti in salute durante i mesi più freddi.

Prima di iniziare a piantare i tuoi nuovi ortaggi, è essenziale preparare adeguatamente il terreno. Un buon terreno è la base per piante sane e un raccolto abbondante. Ecco alcuni suggerimenti per assicurarti che il terreno sia pronto:

• Rimuovi le piante estive: Se hai coltivato ortaggi estivi, rimuovi le piante che hanno finito il loro ciclo di vita. Questo aiuterà a prevenire la diffusione di malattie e a fare spazio per le nuove piante.
• Controlla il drenaggio: il terreno sia ben drenato, in modo che l’acqua non ristagni e non danneggi le radici delle piante. Se necessario, aggiungi sabbia o perlite per migliorare la struttura del suolo.
• Aggiungi compost o concime organico: il terreno può esaurirsi dopo una lunga stagione di coltivazione. Aggiungi compost o concime organico per arricchirlo di nutrienti essenziali, favorendo la crescita sana delle nuove piante.

Coltivare un orto può essere anche un’attività rilassante e terapeutica. Passare del tempo all’aperto, a contatto con la natura, ti aiuterà a ridurre lo stress e a migliorare il tuo benessere generale.Settembre è il momento perfetto per piantare diversi tipi di ortaggi, specialmente le verdure a foglia verde e quelle a radice, che prosperano in climi più freschi. Quindi, non aspettare: preparati a coltivare il tuo orto e goditi i frutti del tuo lavoro durante tutto l’autunno e l’inverno.

Aspetta, non scappare! Sai che a settembre ci sono moltissime sagre proprio per celebrare quello molti alimenti che la natura ci offre? Ti lascio qui i migliori appuntamenti da non perdere!